Cuando comencé a cocinar con Air Fryer hace años, la usaba principalmente para recalentar alimentos congelados. Fue efectivo e incluso comencé a preferirlo al horno. Pero cuando descubrí que podía usarlo para cocinar pollo desde cero, se convirtió en mi electrodoméstico de cocina favorito.
Hasta ahora, he descubierto que mi plato favorito es hacer alitas de pollo en la freidora. Son simples, rápidos y deliciosos y, lo mejor de todo, son muy fáciles de limpiar porque se utilizan muy pocos utensilios para esta receta.
Si bien puedes hacer cualquier sabor de alitas en la freidora, para mí son simplemente alitas de pollo búfalo. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes hacer el tuyo propio.
Ingredientes de la freidora de alitas de pollo Buffalo:
- 1 paquete de alitas de pollo (unas 15 alitas)
- 1/2 taza de salsa picante Frank’s RedHot
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta
Cómo hacer alitas de pollo fritas en 25 minutos:
Paso 1: Seque las alitas de pollo y colóquelas en un tazón grande y rocíe con aceite de oliva.
Paso 2: Combine las especias, espolvoréelas sobre las alas y luego mezcle bien.
Se necesitan cuatro condimentos para las alitas de pollo fritas.
Paso 3: Coloque las alitas en una sola capa en la freidora y cocine a 400 grados durante 10 minutos, luego déles la vuelta y cocine por otros 10 minutos.
No freír las alitas de pollo. En su lugar, asegúrese de que estén todos en la misma capa.
Paso 4: Mientras se cocinan las alitas, derrita la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña, luego agregue la salsa picante Frank’s RedHot (o la salsa picante de su elección) y cocine a fuego lento.
Si prefieres usar salsa búfalo en lugar de la salsa picante tradicional, no es necesario que agregues mantequilla a esta receta.
Paso 5: Cuando las alitas estén bien cocidas y tengan una temperatura interna de al menos 165 grados, colóquelas en un tazón limpio y vierta la mezcla de salsa búfalo sobre ellas.
Estas alitas de pollo para freír son simples y rápidas, lo que las hace perfectas para comidas entre semana.
Paso 6: Mezcle las alitas hasta que estén completamente cubiertas y sirva calientes.
Estas alitas para freidora quedan perfectamente crujientes en todo momento.
