El popular YouTuber y médico autorizado Dr. Mike expresó recientemente su preocupación sobre un nuevo producto de almuerzo envasado. Refugio para el almuerzoCreado por MrBeast, Logan Paul y KSI. Comercializado como una alternativa más saludable a otros alimentos para bebés como Lunchables, Lunchly ha generado una considerable controversia desde su lanzamiento la semana pasada. A pesar de las afirmaciones de los creadores de que el almuerzo es una mejor opción, el Dr. Mike cuestionó el valor nutricional del producto, señalando específicamente que no cumple con los estándares nutricionales del USDA (Departamento de Agricultura de EE. UU.) para almuerzos escolares.
En un video reciente, el Dr. Mike explica por qué cree que la afirmación de Lunchly de ser “más saludable” es más una estrategia de marketing que una realidad. Analizó el contenido nutricional del producto según los estándares del USDA utilizados para guiar los requerimientos nutricionales de las comidas escolares en Estados Unidos.
¿Es correcto decir que el “almuerzo” es “más saludable”? Comenzó el Dr. Mike. “Supongo que se podría decir que sí, pero, para ser honesto, más bien como una táctica de marketing. ¿Por qué? Echemos un vistazo a los estándares de nutrición del USDA recientemente adoptados para los almuerzos escolares y veamos dónde se compara Lunchly.
Déficit calórico y exceso de sodio en el almuerzo.
Una de las principales preocupaciones del Dr. Mike es la falta de calorías en el almuerzo de pavo. Según las pautas del USDA, los almuerzos para niños de jardín de infantes a octavo grado deben proporcionar alrededor de 625 calorías para satisfacer sus necesidades energéticas. Sin embargo, el almuerzo de pavo ofrece sólo 230 calorías por porción, menos de la mitad de lo que se pide. El Dr. Mike señala que los niños necesitan comer casi tres porciones de almuerzo para satisfacer sus necesidades calóricas diarias, lo que puede provocar un equilibrio nutricional deficiente.
“Los niños necesitan energía para funcionar y las calorías les dan esa energía. El pavo para el almuerzo contiene 230 calorías, lo que significa que un niño necesita comer alrededor de 2,7 porciones para obtener suficientes calorías. Y si lo hacen, obtienen casi 1.300 miligramos de sodio. Esto también está muy por encima de los estándares del USDA”, dijo el Dr. Mike.
Alto en grasas saturadas y azúcar añadido.
Además de las preocupaciones sobre las calorías, el Dr. Mike’s también señaló que los almuerzos de pavo exceden las recomendaciones del USDA en cuanto a grasas saturadas y azúcar agregada. Según el USDA, no más del 10% de las calorías de una comida deben provenir de grasas saturadas, pero el Dr. Mike señaló que el 23% de las calorías de Lunchly provienen de grasas saturadas. El plato de pavo también excede el límite del 10% de calorías de azúcar agregada del USDA con un 10,4%.
Almuerzo a cargo del YouTuber Dr. Mike MrBeast, Logan Paul y KSI.
Es un médico autorizado en los EE. UU. pic.twitter.com/nRxhfGUtcg
— Alerta dramática (@DramaAlert) 24 de septiembre de 2024
El análisis del perfil nutricional de Dr. Mike’s Lunch muestra que los niños que comen estas comidas no alcanzan la ingesta básica de calorías o exceden la ingesta recomendada de sodio, lo que genera preocupaciones sobre la idoneidad del producto como alternativa al almuerzo escolar.
Falta de cereales integrales en el almuerzo.
Otro problema que señala el Dr. Mike es que Lunchly no cumple con los requisitos de granos integrales del USDA. Según las directrices del USDA, el 80 por ciento de los cereales de los almuerzos escolares deben ser cereales integrales, pero el almuerzo de pavo no contiene cereales integrales.
“Finalmente, las pautas sobre cereales establecen que el 80% de los almuerzos deben consistir en cereales integrales, y Lunchly Turkey no contiene cereales integrales”, dijo el Dr. Mike, señalando las deficiencias nutricionales del producto.
Se espera respuesta de los creadores del almuerzo
Hasta ahora, los creadores de Lunchly (MrBeast, Logan Paul y KSI) no han respondido a las críticas del Dr. Mike. Dado su historial de abordar controversias, muchos esperan una declaración o un video que aborde estos problemas nutricionales en un futuro cercano.
El análisis detallado del Dr. Mike ciertamente añadió combustible al debate en curso sobre las afirmaciones saludables de Lunchli y planteó preguntas importantes sobre si cumple con los estándares del USDA para los almuerzos escolares.
Shivam Kumar
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