Un centenar de aspirantes a chefs con el mismo sueño se reunirán este otoño para un programa de Netflix. Los concursantes de Culinary Class Wars quieren convertirse en el mejor chef de Corea. Los chefs que compiten tienen diferentes experiencias: algunos trabajan en pequeñas cocinas locales y otros cuentan con estrellas Michelin.
Mientras 100 chefs luchan en Cooking Class Wars, los fanáticos sienten curiosidad por saber más sobre las “recetas de tienda” del programa. A medida que la mayoría de la gente sintoniza la nueva serie de competencia de Netflix, parece que la mayoría quiere probar la cocina.
Las guerras de clases culinarias hacen pad thai
Cuando comienza la guerra de clases de cocina, los concursantes tienen la tarea de preparar platos con los artículos de la tienda en el Episodio 8.
Utilizando ingredientes de la tienda, los concursantes deben crear un “plato delicioso e inventivo”.
En la ronda, los chefs sacan artículos de los estantes “a izquierda y derecha” antes de comenzar a crear sus creaciones.
El maníaco de la cocina elige pad thai para impresionar a los jueces.
Los platos pad thai se elaboran con los siguientes ingredientes:
- Fideos instantáneos (2 paquetes)
- Pechuga de pollo (80 gramos)
- Palitos de cangrejo (100 g)
- Calabaza (80g)
- Cebolla (100 gramos)
- Ajo (3-4 dientes)
- brotes de soja (80 g)
- aceite de canola
- Salsa de ostras (2 cucharadas)
- Condimento Ramyeon (2 paquetes)
- Azúcar (1 cucharada)
- Salsa de soja (1,5 cucharadas)
- Zumo de limón
- Huevos (1)
Receta tailandesa de ramyeon pad
Según la cuenta de Culinary Class Wars X (Twitter), aquí se explica cómo hacer pad thai:
- Blanquear los fideos y los brotes de soja en agua hirviendo, enfriar en agua con hielo y quitar el exceso de humedad.
- Cortar la cebolla y el ajo.
- Freír la cebolla y el ajo en aceite de canola, agregar la salsa de soja y sofreír.
- Agrega el condimento de ramyeon y sofríe hasta que se disuelva por completo.
- Agregue la pechuga de pollo, los palitos de camarones, triture y fría.
- Luego, agrega los fideos y los brotes de soja y sofríe completamente.
- Espolvorea azúcar uniformemente y espolvorea con jugo de limón.
- ¡Cubra con un huevo frito y sirva!
Tiramisú de castañas con ingredientes de la tienda
Durante el desafío del Episodio 8, Napoli Matfia prepara un tiramisú de castañas.
Veremos a continuación cómo prepararte la comida en casa.
Ingredientes
- Un paquete de castañas snack
- Leche (500ml)
- Queso crema (250 g)
- Galletas Integrales
- Café con leche con nueces
- Nata espesa (400 ml)
- Chocolate
- granola
Receta
- Hervir las castañas con leche y mezclar con el puré.
- Mezclar el puré con el queso crema. Deje enfriar en el refrigerador durante 30 minutos y luego mezcle con la crema espesa.
- Para hacer la base, mezcle cuatro galletas integrales con un café con leche de caramelo y nueces.
- Poner la base con la mezcla de nata en tres capas.
- Desmenuza un poco de chocolate helado por encima.
- Tuesta la granola en una fuente para horno y espolvorea por encima.
Látigo Ramyeon You Po Mian
Jung Ji-sun hace del ramyeon su alimento básico durante el episodio 8.
Aquí tienes la lista de ingredientes y la receta para recrear su plato en casa.
Ingredientes
- Pimienta Cheongyang (6)
- ajo picado (3 dientes)
- Salsa de ostras (20 g)
- Azúcar (20 gramos)
- Relleno de bola de masa caliente (50 g)
- Maíz enlatado (2 cucharadas)
- cebolla (1)
- Fideos instantáneos de ramyeon (1 paquete)
- Condimento para sopa de ramyeon (1/2 paquete)
- Aceite (1 cucharada)
Receta
- Freír el chile en una sartén seca hasta que esté ligeramente carbonizado.
- Prepare la salsa mezclando el chile asado con ajo picado finamente, salsa de ostras, azúcar y albóndigas calientes.
- Hervir los fideos y escurrir.
- Coloque el maíz, la salsa picante, la cebolla picada y el condimento para sopa encima de los fideos preparados.
- Terminar la sartén, verter un cucharón de aceite hirviendo por encima.
MIRA GUERRAS DE CLASES CULINARIAS EN NETFLIX AHORA
Temas relacionados
