La clave para una alimentación adecuada y saludable no es quitarnos todo lo que nos gusta y coger la hoja más cercana. Se trata de moderación y, a medida que aprendemos más sobre la nutrición y los procesos que utilizamos para hacer que los alimentos sepan bien, podemos ver cómo la moderación puede ayudarnos a comer los alimentos que amamos, evitando al mismo tiempo aquellos alimentos que sabemos cómo puede afectar su consumo. nuestro cuerpo. cuerpo.
El consumo de alimentos altamente procesados se puede equilibrar con una dieta que incluya muchas verduras, frutas, cereales integrales y proteínas. Sin embargo, si estos alimentos procesados dominan su dieta, o si no incluye opciones bajas en grasas y altas en fibra, puede enfrentar consecuencias negativas para su salud.
Es posible que tengas algunas opciones procesadas en tu dieta y no deberías sentirte mal por consumirlas. Pero si quieres mejorar tu salud, prueba estos 11 alimentos con moderación.
11 alimentos que son malos para tu salud
Aunque los siguientes alimentos no son particularmente ricos en nutrientes, el objetivo de prestar atención a esta lista es eliminar por completo cada elemento y comprender lo poco que contribuyen a su dieta. No recomendamos evitar estos alimentos por completo, ya que la restricción alimentaria puede ser una causa potencial. alimentación desordenada. La conclusión aquí es que es bueno comer los alimentos de esta lista porque estás comiendo alimentos ricos en nutrientes que proporcionan las vitaminas y minerales que necesitas.
Muchos de los siguientes alimentos contienen cereales altamente refinados, altas cantidades de grasas trans u otras grasas procesadas que al cuerpo le resulta difícil utilizar de forma eficaz. Las fuentes alimentarias carecen de muchos nutrientes clave, como la fibra dietética, que mejoran la salud intestinal. Con el tiempo, privar al cuerpo de muchas vitaminas, minerales y alimentos integrales, como frutas, verduras y cereales integrales, puede provocar deficiencias con síntomas médicos.
Pan blanco
El pan blanco se elabora con harina de trigo procesada. Del procesamiento se elimina el salvado y las semillas: partes del grano de trigo. El trigo integral suele ser más oscuro y denso porque contiene más nutrientes y más fibra. Estos dos aspectos son estupendos para la digestión y le aportan a tu cuerpo los nutrientes que necesita. El pan blanco tiene un sabor ligero y agradable, pero está formado por la capa de endospermo del grano de trigo y tiene menos valor nutricional. En su lugar, elija pan integral, que está repleto de nutrientes esenciales.
Consulte para obtener más información sobre cómo los carbohidratos complejos pueden ayudarlo a mantenerse saludable. ¿Por qué deberías comer más carbohidratos, no menos?.
Papas fritas
Hay muchas razones por las que comer demasiadas patatas fritas puede ser perjudicial, pero no proporcionan equilibrado fuente de calorías. La cantidad de grasas y carbohidratos simples que contienen los hace ricos en calorías, pero no están llenos de nutrientes beneficiosos como las vitaminas. Las patatas fritas sin conservantes son una buena opción para disfrutar de un sabroso manjar de vez en cuando, pero si solo comes patatas fritas, tu cuerpo anhela más vitaminas, proteínas y fibra.
papas fritas
Las patatas fritas contienen los mismos nutrientes que las patatas fritas, pero contienen más patatas. No es necesario freír las costillas francesas, que tienen mucha grasa, para que queden crujientes si las comes con frecuencia. Una fina capa de aceite en la freidora (o incluso cero aceite) puede proporcionarle papas fritas caseras bajas en sal, hechas principalmente solo con papas. Si ya tiene suficiente grasa en su dieta, esta puede ser una buena manera de obtener refrigerios sin aumentar su valor diario.
Pollo frito
El pollo es una proteína magra deliciosa, pero el pollo frito incluye una tonelada de harina blanca, grasa y sal. Estos tres ingredientes son buenos con moderación, pero elegir pollo a la parrilla o frito al aire puede ayudarlo a reducir el consumo de ingredientes no saludables si consume más de la cantidad recomendada.
carnes procesadas
En general, las carnes procesadas son bajas en nutrientes y cuando se consumen en exceso asociado con resultados médicos adversos. El procesamiento de carne a veces implica la adición de nitratos y nitritos. asociado con un mayor riesgo de cáncer cuando se consume en exceso. Además, el sodio se incluye en las carnes procesadas en niveles muy altos. Si es posible, cocine y coma carne fresca.
cereales azucarados
Al igual que comer dulces, los cereales azucarados tienen un alto contenido de carbohidratos simples y azúcar, por lo que tienen menos contenido de proteínas, fibra y vitaminas. Los cereales azucarados como opción de desayuno también pueden funcionar trastorno del azúcar en la sangre siente hambre inmediatamente después de comer este cereal. Elegir un cereal bajo en azúcar con más proteínas y fibra, así como leche de origen vegetal o lácteo, te ayudará a sentirte lleno y con energía.
Margarina
Cuando la grasa saturada de la mantequilla se consideró mala para la salud, se convirtió en margarina. Sin embargo, la margarina es diferente: en algunos países contienen grasas trans dañinas que el cuerpo no procesa fácilmente y, en muchos casos, contienen la misma cantidad de grasas saturadas procesadas. Lea la etiqueta o elija un aceite menos procesado, como el aceite de oliva, como aderezo para el pan si desea eliminar la mantequilla de su dieta.
comida congelada
No todas las comidas congeladas son iguales: las verduras congeladas y el pollo cocido, por ejemplo, a veces tienen pocos conservantes y son una excelente manera de comer si necesita alimentos reconfortantes. Sin embargo, para los alimentos preparados previamente, verifique qué alimentos y otros productos hay en su comida, especialmente si le preocupan los conservantes o colorantes en su dieta.
Macarrones con queso en una caja
Aquí hay algunas marcas populares de macarrones con queso. productos químicos altamente dañinos, La razón principal por la que se consideran poco saludables es su alto contenido de grasas y carbohidratos simples y su bajo valor nutricional. Si te encantan los macarrones con queso, no te desesperes: ahora hay una variedad de versiones que contienen cereales integrales, verduras como la coliflor y niveles más bajos de conservantes y grasas.
productos horneados
Los pasteles, donas y otros productos horneados pueden ser deliciosos. Pero también pueden estar cargados de carbohidratos simples y grasas saturadas. También tienen muy poca fibra, proteínas o vitaminas. Si prepara sus propios productos horneados, es fácil preparar comidas más nutritivas, ya sea sustituyendo la mantequilla por harina integral, agregando grasas insaturadas a la mantequilla, agregando fruta para aumentar las vitaminas o agregando calabaza rallada.
