Esta es la forma más rápida y limpia de cocinar salmón

He estado experimentando con recetas y utensilios de cocina durante más de cinco años, pero uno de mis descubrimientos de cocina favoritos de 2024 no podría ser más simple. Esta es una receta de salmón para freidora de 10 minutos que se ha convertido en mi rotación semanal.

freidora El salmón ha sido una revelación y una forma rápida y limpia de cocinar pescado rico en omega que estoy comiendo más que nunca. La freidora cocina el pescado rápidamente, no se estropea y consume muy poco menos energía que un horno grande. También es difícil estropearlo, lo que lo convierte en el complemento perfecto para esos días de mal humor en los que tu cerebro está destrozado pero aún necesitas una comida caliente y saludable.

filete de salmón crudo sobre tabla de cortar con salsa ramekin

Filetes frescos y condimentos es todo lo que necesita para preparar una excelente cena con salmón en freidora.

David Watsky/CNET

Solo toma uno o dos minutos precalentar la freidora, por lo que si está preparando una comida rápida entre semana para uno o dos, cocinar salmón en la freidora está a su alcance. Cocinar salmón en la freidora tarda unos 10 minutos de principio a fin.

A continuación le mostramos cómo preparar el filete perfecto en todo momento. Y echa un vistazo a nuestros lugares favoritos para obtener más información. pedir salmón en línea y las mejores freidoras Probamos para 2024. Si estás interesado en saber cómo funcionan estas modernas y eficientes cocinas de encimera y qué modelo es el mejor, lee mi artículo. la guía completa de la freidora.

Ingredientes para salmón freidora de aire de 10 minutos

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soja o tamari
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cebolla verde, picada
  • filete de salmón
  • Sazone con sal y pimienta
  • Papel pergamino (opcional)

Desde refrigeradores hasta iPhones, nuestros expertos están aquí para ayudar a hacer el mundo un poco más complicado.

5 sencillos pasos: la freidora perfecta en 10 minutos

  • Paso 1: Precaliente la freidora a 380 grados F en “freír al aire” o “asar”.
  • Paso 2: Mezcle el aceite de oliva, el azúcar moreno, la salsa de soja y las cebolletas.
  • Paso 3: Seque el filete de salmón y colóquelo en la freidora sobre papel pergamino (papel opcional).
  • Paso 4: Vierta la mezcla de salsa de soja sobre el salmón y cepille para cubrirlo por completo.
  • Paso 5: Tapa la cesta y cocina durante unos 8 minutos, comprobando que esté cocido con un tenedor o sonda interna (si prefieres el salmón bien cocido o bien cocido, cocina durante uno o dos minutos más).

el salmón se corta para revelar un centro medio cocido Corta el salmón a medio cocer para revelar el centro.

Sólo 8 minutos en la freidora y tendrás salmón cocido.

David Watsky/CNET

Reemplaza mi receta de horno lento y sucio con olla pesada por pollo frito en freidora. Recientemente aprendí a hacer una jugosa hamburguesa con queso y tocino crujiente en menos de 10 minutos y sin estropear una sartén o una bandeja para hornear.

Las freidoras son increíblemente convenientes y pueden hacer el mismo trabajo que un horno. Solo tardan uno o dos minutos en precalentarse; de ​​lo contrario, habrá una gran cantidad de suciedad al cocinar que tendrías que dedicar tiempo a limpiar y, en general, son aparatos de cocina que ahorran energía.

Cuando planee cocinar alimentos en una freidora, debe asegurarse de que haya suficiente espacio dentro del aparato para los alimentos que desea cocinar. La mayoría de las freidoras tienen capacidad para un tamaño de porción, pero deberá usar la freidora más de una vez para cocinar suficiente comida para toda la familia.



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