Mel Nichols, una camarera de 37 años de Phoenix, Arizona, se lleva a casa entre 30 y 50 dólares la hora con propinas. Pero la incertidumbre sobre cuánto dinero gana cada día es una fuente constante de estrés para él.
“Por cada día bueno, hay tres días malos”, dijo Nichols, que trabaja en la industria de servicios desde que era un adolescente. “No hay garantía de cuánto dinero ganarás”.
Esta falta de confianza se debe en gran medida al hecho de que la legislación laboral federal de Estados Unidos permite a las empresas pagar a empleados como camareros, bartenders y botones menos del salario mínimo porque las propinas de los clientes cubren la diferencia. Los votantes de Arizona y Massachusetts decidirán en noviembre si son apropiadas las políticas que permiten a los empleadores trasladar algunos de sus costos laborales a los consumidores.
Lindsey Ruck, camarera de un restaurante en el Aeropuerto Internacional Phoenix Sky Harbor, se está tomando un descanso de su salario mínimo y de su trabajo de consultora en la Terminal 3 y dijo que está interesada en votar en noviembre sobre la Proposición 138 de salario mínimo de Arizona, el jueves 13 de octubre de 2019. 3 de enero de 2024 en Phoenix.
(Ross D. Franklin/AP)
La propuesta, que según sus defensores es esencial para la estabilidad de la industria de servicios, y que según sus detractores evitaría que los empleadores repercutan en los costos laborales y los salarios mínimos o mínimos explotadores, refleja los debates cada vez más intensos al respecto. número de trabajadores.
Los salarios de los trabajadores varían según el estado. Catorce estados les pagan el mínimo federal (un poco más de dos dólares la hora) y siete dólares la hora a quienes no reciben propinas.
En Arizona, los empleadores pueden pagar a los trabajadores que reciben propinas tres dólares menos por hora que a otros trabajadores. A las tarifas actuales, eso hace que su base pague $11,35 por hora.
Los votantes decidirán aprobar una medida respaldada por los republicanos estatales y la Asociación de Restaurantes de Arizona para recortar el salario mínimo en un 25% si el salario mínimo es dos dólares por encima de ese mínimo.
El salario mínimo por hora de Arizona es actualmente de $14,35 y aumenta anualmente según la inflación.
Se pregunta a los votantes de Massachusetts si deben derogar el salario mínimo escalonado.
Dan Piacquadio, copropietario de Harold’s Cave Creek Corral, verifica las reservaciones en la entrada del restaurante mientras espera los resultados de la propuesta 138 de salario mínimo de Arizona, el jueves 3 de octubre de 2024, en Cave Creek, Arizona.
(Ross D. Franklin/AP)
Los votantes allí decidirán si aumentan gradualmente el salario mínimo estatal (actualmente $6,75 la hora) hasta alcanzar el salario mínimo regular en enero de 2029. .
Si los votantes aprueban la propuesta, el llamado Estado de la Bahía se sumará a siete estados que actualmente tienen un salario mínimo único. Michigan pronto se unirá a ese grupo después de que una decisión de la Corte Suprema estatal en agosto comenzara a eliminar gradualmente el salario mínimo.
“Si no puedes ganar dinero para pagar las cuentas, será un problema para ti”, dijo James Ford, un veterano ejecutivo hotelero de Detroit. “(El veredicto) me hace pensar que estamos avanzando”.
Otros estados también tienen propuestas salariales en la boleta electoral. En California, los votantes decidirán si aumentan el salario mínimo por hora de $16 a $18 para 2026, convirtiéndolo en el más alto del país. Alaska y Missouri proponen aumentar gradualmente el salario mínimo a 15 dólares la hora, además de exigir licencia por enfermedad.
En los últimos dos años, Washington y Chicago también han comenzado a derogar sus salarios mínimos.
Además, el salario mínimo ya está incluido en la carrera presidencial. Tanto el expresidente Donald Trump como la vicepresidenta Kamala Harris quieren eliminar los impuestos federales sobre las propinas de los empleados.
Los empleadores deben garantizar que los trabajadores reciban el mínimo completo si no ganan lo suficiente con las propinas. Pero no siempre cumplen con las leyes laborales federales. Uno de cada 10 restaurantes y bares inspeccionados a nivel nacional por el Departamento de Trabajo de EE. UU. entre 2010 y 2019 violó la Ley de Normas Laborales Justas (FLSA), lo que costó a las empresas 113,9 millones de dólares en salarios.
Según un análisis de la AP de los datos del censo de Estados Unidos, el problema afecta desproporcionadamente a las mujeres, que representan alrededor del 47 por ciento de la fuerza laboral estadounidense, pero representan alrededor del 70 por ciento de quienes ocupan ocupaciones altamente calificadas.
El senador estatal republicano de Arizona, JD Mesnard, patrocinador de la Proposición 138, dijo que la propuesta es una victoria tanto para las empresas como para los trabajadores con salarios bajos.
“El empleador está protegido al mantener esa base más baja porque además habrá propinas”, explicó Mesnard. “A un trabajador contratado se le garantiza más que el salario mínimo, que es más de lo que se le garantiza hoy”.
Nichols no lo aprueba.
“Va a reducir mis salarios por hora, y cualquier cosa que reduzca los salarios por hora no es algo que voy a apoyar”, dijo. “No creo que los dueños de negocios necesiten reducir los costos laborales”.
La Proposición 138 se presentó originalmente en respuesta a una medida electoral que habría creado un salario justo único de $18 como salario mínimo, pero el grupo abandonó su esfuerzo después de que un sindicato de restaurantes amenazó con presentar una demanda contra las empresas que lo apoyaban y que se reunieron. .
En cambio, One Fair Wage se centra en intentar aumentar los salarios en el Congreso estatal. La representante estatal demócrata Mariana Sandoval espera que su partido pueda cambiar la legislatura estatal en noviembre, donde los republicanos tienen mayorías de un escaño en ambas cámaras.
Después de más de 20 años trabajando por propinas, Lindsey Ruck, camarera de un restaurante en el Aeropuerto Internacional Phoenix Sky Harbor, dice que ha tenido una buena cantidad de clientes en conflicto. Pero como las propinas constituyen una gran parte de su salario (alrededor de 60 dólares la hora), se muestra reacio a cuestionarlas.
Lo que Rook necesita es un salario base más alto, no uno más bajo.
“Creo que debería haber un salario mínimo y la gente debería recibir una propina adicional”, dijo Rak.
La Asociación Nacional de Restaurantes y sus capítulos estatales advierten sobre jornadas reducidas, pérdida de empleos y precios de menú más altos si los empleadores no dependen de las propinas para pagar a sus trabajadores. Es por eso que Dan Piacquadio, copropietario del restaurante Harold’s Cave Creek Corral cerca de Phoenix, espera que los votantes aprueben la Proposición 138.
“Es una manera de proteger nuestro sistema actual que ha estado vigente durante 20 años y proteger a los dueños de restaurantes, mantener los restaurantes asequibles y, lo más importante, mantener muy buenos salarios para todos los trabajadores asalariados”, dijo Piacquadio.
Entre 2012 y 2019, el número de personas que trabajan en estos restaurantes creció más rápido en los siete estados con un salario mínimo único que en los estados que pagan el salario mínimo federal para los asalariados, dijo Sylvia Allegretto, economista laboral.
“Estamos en un estado con un salario mínimo de 16 dólares”, dijo Allegretto desde Oakland, California, donde trabaja en el Centro de Investigación Económica y Política. “No hay salario mínimo y tenemos una próspera industria de restaurantes”.
