Cuando comencé a usar mi freidora, la usaba principalmente para recalentar alimentos congelados. Funcionó y finalmente comencé a preferirlo a la estufa. Pero cuando descubrí que podía usarlo para cocinar pollo desde cero, se convirtió en mi electrodoméstico de cocina favorito.
De lejos, las alitas de pollo son mi comida favorita para preparar en la freidora. Son simples, rápidos y deliciosos, y lo mejor de todo es que para mí son súper fáciles de limpiar porque se utilizan muy pocos utensilios en el proceso de cocción.
Si bien puedes hacer cualquier sabor de alitas en la freidora, para mí son simplemente alitas de pollo búfalo. Sigue leyendo para aprender a hacer el tuyo propio en menos de 30 minutos.
Ingredientes de la freidora de alitas de pollo Buffalo:
- 1 paquete de alitas de pollo (unas 15 alitas)
- 1/2 taza de salsa picante Frank’s RedHot
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta
Cómo hacer alitas de pollo fritas en 25 minutos:
Paso 1: Seque las alitas de pollo y colóquelas en un tazón grande y rocíe con aceite de oliva.
Paso 2: Combine las especias, espolvoréelas sobre las alas y luego mezcle bien.
Paso 3: Coloque las alitas en una sola capa en la freidora y cocine a 400 grados durante 10 minutos, luego déles la vuelta y cocine por otros 10 minutos.
Paso 4: Mientras se cocinan las alitas, derrita la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña, luego agregue la salsa picante Frank’s RedHot (o la salsa picante de su elección) y cocine a fuego lento.
Paso 5: Cuando las alitas estén cocidas y tengan una temperatura interna de al menos 165 grados, colóquelas en un tazón limpio y vierta la mezcla de salsa búfalo sobre ellas.
Paso 6: Mezcle las alitas hasta que estén completamente cubiertas y sirva calientes.