Costillas cortas vietnamitas: Kamala Harris revela lo que se está cocinando en 2019 en una conversación con el nuevo activista Ady Barkan

La contendiente presidencial demócrata Kamala Harris habla sobre su forma favorita de relajarse en una entrevista recién publicada en 2019 con el fallecido activista Ady Barkan.

“Lo que hago para descomprimir, lo cocino”, dijo entonces el senador. Harris le dice a Barkan en el video YouTube esta mañana. “Déjame decirte, me desperté a las cinco de la mañana y estoy haciendo costillas vietnamitas, así que ahora mismo puedes oler a ajo, jengibre y hierba de limón, y es solo familia y familia. Me encanta estar con mi familia y cocinar para ellos. Eso es lo que hago para descomprimirme”.

En el momento de la entrevista de Barkan, Harris se postulaba para la nominación presidencial demócrata. [watch the video below]. Finalmente rechazó la candidatura a la Casa Blanca, se unió al candidato Joe Biden como compañera de fórmula para la vicepresidencia y, tras ser elegida, hizo historia como la primera mujer y la primera persona de color en ocupar el puesto de vicepresidenta. El martes podría ser elegida la primera mujer presidenta del país.

El director Nicholas Bruckman y Ady Barkan asisten al estreno de “Don’t Be Shut Up” en Los Ángeles el 12 de agosto de 2021.

Vivien Killilea/Getty Images para Greenwich Entertainment

La entrevista fue grabada originalmente para un documental de 2021. InquietudDirigida por Nicholas Brookman, la película explora la defensa de Barkan de la reforma del sistema de salud, que continuó con vehemencia incluso después de su diagnóstico de ELA. El vídeo de 42 minutos fue publicado en el primer aniversario de la muerte de Barkan por ELA a la edad de 39 años.

Barkan, comunicándose a través de un dispositivo generador de voz, le pidió a Harris que ampliara su pasión culinaria. (No está claro cuánto tiempo ha pasado en la cocina desde que se convirtió en vicepresidente; probablemente muy poco).

“Me encanta el pollo frito”, dijo Harris. “Una de las cosas que me encanta de estar en casa es que tengo un huerto de hierbas, tengo romero, tomillo y salvia, y voy al huerto y los corto todos, rallo ralladura de limón, pica ajos y ajos. luego pongo todo eso en el pollo y lo frito, lo frito a fuego lento y es una de las comidas favoritas de mi familia.

Después de una pregunta inicial de “¿cómo relajarse”, Barkan se sumergió en la entrevista, explorando la posición de Harris sobre la ampliación del acceso a la atención médica, entonces el tema principal para los demócratas.

“Siempre he estado a favor de Medicare para todos, y todavía lo estoy, y el proyecto de ley de Bernie es bueno, pero podríamos hacerlo mejor”, dijo sobre la legislación propuesta por el entonces candidato presidencial demócrata, el senador Bernie Sanders de Vermont.

Los observadores actuales de la campaña de Harris dicen que el vicepresidente ha cambiado de rumbo sobre el tema. “Harris rechaza rotundamente Medicare para todos”, dice el Washington Post Dan Diamante en septiembre “dijo que planea aprovechar el sistema de atención médica existente en el país en lugar de reemplazarlo”.

En el único debate presidencial de septiembre con el candidato republicano Donald Trump, Harris dijo que apoyaba las opciones de atención médica privada. “Lo que tenemos que hacer es preservar y desarrollar la Ley de Atención Médica Asequible”, dijo. (Trump afirmó falsamente que no intentó derogar la Ley de Atención Médica Asequible cuando era presidente).

Durante la campaña electoral, Trump criticó a Harris por tener un “coeficiente intelectual muy bajo” (de manera similar se burló de la ex representante Liz Cheney y de la representante Maxine Waters, la vecina que se burla del “cerebro de pájaro” de la ex candidata presidencial republicana Nikki Haley). En una entrevista con Barkan, Harris respondió a Trump y se describió modestamente a sí mismo como “una persona muy inteligente”.

Su autoevaluación surgió en el contexto de una discusión sobre cómo digerir información médica compleja cuando un ser querido recibe cuidados críticos. Harris y su hermana menor, Maya, enfrentaron este desafío cuando su madre, Shyamala Gopalan Harris, les dijo que le habían diagnosticado cáncer de colon.

“Honestamente, fue uno de los peores días de mi vida”, le recordó Harris a Barkan, emocionándose. Sobre el sistema de salud, dijo: “Hay elementos que funcionan y elementos que no funcionan… Tenemos un sistema de salud que es muy difícil de manejar, y la experiencia de pasar por la enfermedad de mi madre con La experiencia de varias cosas es diferente. Es diferente cómo acudes a los diferentes especialistas y los medicamentos que te recetan. Entonces, si miras los gráficos, creo que soy una persona muy inteligente, pero no. No conozco el lenguaje médico, y mirando los gráficos, creo que sí: tuvo que tomar” o “Lo que hay en este gráfico es cierto medicamento que dijo que tuvo un efecto muy negativo en él y no le gustó”. . Entonces se trata de ser un defensor de su ser querido”.

(Brookman publicó hace unos meses un extracto de la entrevista sobre Harris y el tratamiento contra el cáncer de su madre. Inquietud director).

People’s Television, la productora y estudio creativo que fundó Bruckman, y Be A Hero, la organización progresista fundada por Barkan, lanzaron hoy el vídeo completo para “conmemorar el legado y la misión de Adi”, según un comunicado de prensa.

“Estas imágenes subrayan el poder del legado de Barkan y llegan en un momento crucial”, decía el comunicado, “permitiendo al público ver el carácter de Harris y la urgencia del acceso a la atención médica, la justicia económica y el activismo político que invita a pensar”. elección”.

Brookman dijo en un comunicado: “Al documentar esta conversación, fui testigo de primera mano de la capacidad de Ady para llamar a los líderes a la claridad moral y al mismo tiempo llamarnos a todos a la acción. Al publicar esta conversación en su totalidad, prestamos su voz a este momento urgente. Esperamos cumplir y respetamos su compromiso con un país más justo y compasivo.

“Adi era un activista brillante y de gran corazón que conocía el poder de conectar nuestras experiencias de vida con demandas políticas”, añadió Jamila Headley, directora ejecutiva de Be A Hero. “Su conversación con el entonces senador Harris es una clase magistral sobre cómo podemos avanzar en nuestra lucha por la justicia sanitaria compartiendo nuestras historias, mostrando cómo las políticas fallan a los pacientes y obteniendo compromisos de los funcionarios electos que cambian vidas. “

Puedes ver el vídeo aquí:

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