Metro Tshwane ha emitido un severo recordatorio a las empresas alimentarias para que cumplan con las regulaciones y muestren un Certificado de Aceptación (COA) para proteger la salud pública.
El COA es un documento importante que demuestra el cumplimiento de las normas de salud e higiene.
Según la portavoz de Tshwane, Lindela Mashigo, los puestos de comida deben cumplir el Reglamento n.º 638, de 22 de junio de 2018, que regula los requisitos generales de higiene para los locales y el transporte de alimentos.
“Una empresa tiene que cumplir requisitos estrictos para obtener un COA”, dijo Mashigo.
“Esto incluye proporcionar documentos de respaldo, como certificados de zonificación, planos de construcción aprobados, identificaciones, números de registro de vehículos, informes de control de plagas y prueba de capacitación básica para manipuladores de alimentos. Incluye logros”.
Según Mashigo, se aplicarán requisitos adicionales a las plantas procesadoras de carne y mataderos, incluidos procedimientos de limpieza de equipos relacionados con la carne para todos los procesadores de alimentos que confirmen la finalización.
Según él, las empresas alimentarias demuestran su compromiso con la seguridad alimentaria mostrando un COA.
“Cuando se descubre que una empresa no cumple, la ciudad emite un aviso de cumplimiento”, dijo.
Según Mashigo, los CoA se controlan de forma rutinaria durante las inspecciones y operaciones conjuntas en las instalaciones alimentarias.
Dijo que el certificado no tiene fecha de vencimiento.
Sin embargo, se requiere una actualización si hay cambios en la legislación, el responsable, el procedimiento o situación estructural y los tipos de alimentos vendidos.
“Si se emite una orden de alejamiento, se deberá emitir un nuevo certificado”.
Mashigo dijo que los residentes pueden informar cualquier inquietud o discrepancia a los servicios de salud de la ciudad.
Los números son los siguientes:
– Región 1: 012 358 4656
– Región 2: 012 358 3273
– Región 3: 012 358 6979
– Región 4: 012 358 3651
– Zona 5: 012 358 1533
– Zona 6: 012 358 7179
-Zona 7:012 358 7179
También se insta a los residentes a estar atentos y evitar comprar productos alimenticios en las siguientes condiciones:
– Embalaje roto, roto o dañado
– Agujeros, cajas abultadas o con fugas.
– Etiquetas de alimentos dañadas o reenvasadas
– Idioma desconocido en el paquete.
La Policía Metropolitana de Tshwane arrestó recientemente a 20 personas, incluidos 17 inmigrantes indocumentados, y confiscó alimentos vencidos de las empresas.
Según el portavoz, superintendente superior Isaac Mahamba, el Departamento de Policía Metropolitana de Tshwane (TMPD), junto con otras partes interesadas, llevaron a cabo operaciones ilegales dirigidas a empresas en Garsfontein y Laudium, Centurion, el 30 de octubre.
“En la cuarta región se verificó el cumplimiento de los documentos legales de varias entidades comerciales, se encontró que 14 de ellas habían violado los requisitos de los documentos legales reglamentarios municipales y nueve entidades comerciales tuvieron la oportunidad de eliminar las notificaciones pertinentes.
“Además, se emitieron 30 avisos por un total de 57.500 rands a empresas que no cumplían con la Sección 56 y se confiscaron varios productos vencidos, incluidos alimentos”.
La operación también resultó en el arresto de 20 ciudadanos extranjeros, 17 de los cuales eran inmigrantes indocumentados, y tres de los cuales fueron arrestados por violar la Ley de Servicios de Empleo de 2014 (Nº 4 de 2014).
Mahamba dijo que estas operaciones tienen como objetivo garantizar que todas las empresas cumplan con las normas y regulaciones pertinentes.
Dijo que el 29 de octubre, TMPD llevó a cabo operaciones ilegales alrededor de Tshwane.
Las prácticas tienen como objetivo abordar el incumplimiento por parte de las pequeñas empresas de la Ley de Empresas de 1991 (Ley 71 de 1991), que se ha destacado como un problema persistente en la ciudad.
“Hubo una operación ilegal en Hammanskraal, Kanana y Temba. La operación fue exitosa y arrojó resultados significativos, incluido el arresto de un extranjero indocumentado y la emisión de ocho avisos de violación de la sección 56 para negocios sin licencia.
Mientras tanto, se llevó a cabo otra operación policial en la Región 6 de Mamelodi, destinada al cumplimiento empresarial. La práctica dio buenos resultados, como lo demuestra la visita e inspección de 16 tiendas spaza.
Entre las tiendas visitadas, nueve estaban cerradas. Se emitieron un total de 21 infracciones a entidades comerciales que no cumplieron con el artículo 56. Durante la operación fueron detenidos 15 inmigrantes ilegales.
Estas operaciones son muy importantes porque ayudan a poner fin a las empresas que venden productos falsificados y caducados para mantener la seguridad del público.
“En un incidente separado ese día en Atteridgeville, miembros del TMPD arrestaron al dueño de una tienda de spaza por soborno durante una operación encubierta. Los miembros estaban llevando a cabo una operación encubierta para hacer cumplir la ley comercial. ‘el dueño de la mina les ofreció un soborno y el sospechoso fue capturado en el acto de soborno y la tienda fue cerrada.
Dijo que el TMPD está decidido a hacer cumplir la ley y hacerla cumplir sin temor ni beneficio para ninguna empresa o individuo que viole la ley.
“TMPD se compromete a hacer cumplir la ley para proteger a los consumidores del consumo de productos potencialmente dañinos y garantizar que las empresas operen de manera legal y segura”.
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