Hay un mueble de cocina moderno que se cierra rápidamente. cerca como mi herramienta de cocina favorita de verano. Sí freidora de aire aquí otra vez. Esta vez, la máquina rápida comenzará a reducir la temperatura y ahorrar energía durante los meses calurosos.
Cocinar afuera cerca Sigue siendo uno de mis pasatiempos favoritos de verano, pero cuando el mercurio supera los 90, necesito una manera de preparar la cena que no implique estar parado sobre una caja de acero caliente. La caldera sólo sirve para calentar toda la casa, requiere mucha energía para mantenerla moderada.
No es necesario hacer funcionar el horno de convección con un cable de extensión. Un usuario de Reddit lo admitió. Una freidora puede realizar muchas de las tareas que necesita un horno y las hace todas al mismo tiempo. contiene calor y el resto de eficiencia energética.
Para probar por qué freidora de aire Dado que el Salón de la Fama de la Cocina de Verano pertenece aquí, hice algunas pruebas para ver qué tan bien calentaría el horno la cocina en comparación con una freidora. Alerta de spoiler: la freidora arruinó el horno y apenas elevó la temperatura en mi casa. Las freidoras también cocinan rápidamente y no requieren tiempo de precalentamiento, por lo que no conviertes este importante espacio en una sauna.
Una ola de calor requiere un pensamiento creativo para mantener la casa fresca, y una freidora es solo el boleto para superar los períodos de calor de este verano sin pasar hambre. ¿La mejor parte? Una freidora de calidad puede ser hasta $50. desde Las freidoras consumen menos energía que un horno o una parrilla, pueden ayudarle a ahorrar en sus costos mensuales de energía.
Las freidoras modernas tienden a estropearse, especialmente cuando hace calor.
¿Cuánto calentó mi horno mi cocina después de 30 minutos?
La freidora produce muslos de pollo jugosos en menos de 20 minutos.
Para encontrar diferencias en el mundo real, frié muslos de pollo en un horno de pared KitchenAid (de menos de 10 años) y una freidora Dreo de 4 cuartos usando dos recetas populares de un sitio de cocina popular. Probé las temperaturas antes, durante y después para ver qué tan diferente era cada auto.
La cocina de mi apartamento de Brooklyn es pequeña, pero no está cerrada y se abre al resto del apartamento. Cerré las ventanas para realizar pruebas, aunque vale la pena señalarlo. estudios recientes Mostrar que cocinar con gas natural en una cocina cerrada puede suponer un riesgo para la salud.
Cada vez encuentro menos motivos para encender el gran horno estos días.
La receta estándar del horno requería asar el pollo en el horno a 375 grados durante 30 minutos. Debido a su cámara más pequeña, la receta de la freidora requirió solo 20 minutos de cocción a la misma temperatura. Una freidora tarda sólo un minuto en alcanzar la temperatura, mientras que un horno tarda más de cinco.
Bastaba un termómetro ambiental para comprobar hasta qué punto una estufa de gas podía calentar una cocina.
Puse un termómetro ambiental estándar en el medio de la cocina, a unos 5 pies de la estufa, a la altura del mostrador. Antes de encender el horno o la freidora, obtuve la lectura. Tomé otra lectura a mitad del tiempo de cocción y una última al final del tiempo de cocción. Entre las dos sesiones, esperé a que la cocina volviera a la temperatura de reposo antes de comenzar la siguiente sesión.
El horno grande calentó mi cocina 12 grados más que la freidora
Los hornos tienen más potencia que las freidoras, pero rara vez valen la pena para calentar una casa en verano.
Supongo que mi horno calienta la cocina mucho más que la freidora. Entre recetas (15 minutos), el horno elevó la temperatura de mi cocina 15 grados, de 71 F a 88 F muy calientes.
Después de 10 minutos de cocción en la freidora a 375 F, la temperatura en mi cocina aumentó solo 5 grados F, de 72 F a unos agradables 77 F. Si te paras lo suficientemente cerca, puedes sentir el calor proveniente de la freidora, pero no lo suficiente como para cambiar significativamente la temperatura de la cocina.
Leer más: Aquí le mostramos cómo mantener fresca su cocina (y reducir su factura de energía) durante una ola de calor
La freidora no solo produjo menos calor, sino que solo tuve que hacerla funcionar durante unos 20 minutos con un minuto de precalentamiento. Se necesitaron 30 minutos para cocinar el pollo en el horno y 6 minutos para precalentarlo.
Usar una freidora reduce las facturas de energía
Incluso los hornos modernos consumen mucha más energía que una freidora.
Tu durante una ola de calor acondicionador de aire ya está trabajando duro. Calentar la cocina con el horno sólo requiere más trabajo, utilizando más energía para que la habitación vuelva a la temperatura deseada. Para que el aire acondicionado compense la diferencia en una sesión de cocción de 20 o 30 minutos con el horno, es posible que no supere el presupuesto general. Distribuido en el tiempo o en sesiones de cocina más largas, el uso del horno en los meses más cálidos puede tener consecuencias financieras reales. Para más información sobre esto, lee mi sección específica. ¿Cuánto más caro es el funcionamiento de un horno que de una freidora?.
¿Qué se puede hacer en la freidora?
El pollo frito es dinamita y lleva menos tiempo que un horno grande.
Una freidora puede realizar casi cualquier trabajo de cocción en un horno, aunque las freidoras suelen ser más pequeñas que los hornos de pared, por lo que no se pueden cocinar muchos alimentos a la vez.
Este año he estado haciendo muchas cosas con la freidora. Encontré la alegría de cocinar. pollos enteros en la freidora filete de salmón e incluso hamburguesas con queso y tocino. La freidora hace honor a su reputación de preparar alitas crujientes y patatas fritas. Puede preparar recetas para la cena en la freidora sin sudar.
Aquí lo tienes siete comidas Ahora cocino en la freidora no solo porque mantiene la cocina fresca, sino también porque los resultados son tan buenos o mejores que con los otros métodos. Aquí lo tienes Nuestra guía completa de freidorasEl nuevo electrodoméstico de cocina favorito de todos.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta energía ahorra una freidora en comparación con un horno de pared?
¿Puede una freidora cocinar cualquier receta de horno?
Una freidora puede cocinar casi cualquier receta de horno de pared, aunque puede que no sea del mismo tamaño. Las freidoras son más pequeñas que los hornos y, por lo tanto, necesitan cocinar lotes más pequeños de alimentos, pero aún contienen más calor y usan menos energía total que los hornos, dado el mismo tamaño de porciones.
