Para probar cada servicio de entrega de comidas, pruebo al menos cinco, y a veces 10, comidas de cada servicio. Probé varios platos de los diferentes menús y ofertas de planes de comidas. Por ejemplo, si un servicio ofrecía platos a base de plantas, seguro que probaría al menos uno. Además, he mezclado la variedad de platos que incluyen arroces, platos de carne, propuestas a base de plantas y otros estilos diferentes que ofrece la marca. También me aseguré de probar diferentes cocinas (italiana, india, tailandesa, mexicana) si me las ofrecían.
Dado que la comida saludable es subjetiva y las personas tienen diferentes necesidades y objetivos nutricionales, intenté abordar esta lista desde todos los ángulos y ver qué servicios de comidas son los más beneficiosos para los diferentes tipos de consumidores. Por ejemplo, las personas que siguen una dieta cetogénica pueden considerar que una dieta baja en carbohidratos es “la más saludable”. Aquellos que creen que las comidas veganas y de origen vegetal son más saludables que las comidas a base de carne buscarán un servicio que ofrezca más opciones sin carne.
También presté mucha atención al sitio web de cada servicio de entrega de comidas, incluida la información (ingredientes, información nutricional), qué tan bien organizado estaba el menú y cómo elegir un plan de alimentación saludable y lo sencillo que es pedir comida. Cuando llegaron, comprobé qué tan bien estaban empaquetados y si cada plato aún estaba frío o congelado.
Distribución en mosaico de alimentos de origen vegetal.
Adopté un enfoque doble para recalentar las comidas. Para algunos, seguí cuidadosamente las instrucciones de calentamiento en la etiqueta. Como se trataba de sugerencias, recalenté los otros alimentos como si los hubiera dejado solos. A menudo, esto significa calentar suavemente en una sartén antiadherente o recalentar en una freidora. La mayoría de los servicios de entrega de comidas ofrecen una opción de calentamiento por microondas, pero descubrí que casi siempre da peores resultados.
Probar los kits de comida requiere cocinar y, por lo tanto, requiere un conjunto diferente de prácticas y procedimientos de evaluación. Obtenga más información sobre cómo probamos los kits de comida en CNET.
