El buen vino está disponible a cualquier precio. Ya sea que prefieras vino tinto, blanco, rosado o espumoso, hay una botella deliciosa para cada presupuesto, dondequiera que sepas buscar. Encontrar un vino excelente y asequible puede resultar tan natural como beberlo si sabes dónde buscar. Si no estás seguro, recurre a los expertos: un sumiller te ayudará a encontrar el mejor vino que no vacíe tus arcas.
Vino barato y caro
Un buen punto de partida es saber que estos son vinos baratos y luego están los valor vinos. Los vinos baratos pueden costar unos cuantos dólares, pero su calidad es cuestionable. Los vinos de valor, por otro lado, pueden tener una amplia gama de precios, desde muy baratos hasta caros, pero superan cualquier precio. Cara Patricia es sumiller y copropietaria de San Francisco. Decantar SF y recientemente compartió algunos consejos útiles para comprar vino por correo electrónico. “Si [the price] “Parece demasiado bueno para ser verdad”, dijo. – Vino posible Que sea barato, pero tiene un precio.”
Identificar vinos de gran valor puede resultar difícil, incluso para los conocedores de vinos educados, razón por la cual personas como Patricia tienen trabajos que les encantan. (Pista: los corchos con tapas de rosca no significan mejor vino). El vino es una categoría enorme a la que personas como los sommeliers y otros profesionales del vino dedican sus vidas.
Comprar vino puede resultar intimidante por muchas razones, pero el lema del vino de Patricia es “bebe por ti mismo” y DecantSF es conocido por su enfoque accesible para conectar a las personas con los vinos que aman. duda de la pretenciosidad. Como empresa de mujeres y queer, la principal prioridad de DecantSF es la inclusión, incluso en cuestiones presupuestarias.
Utilizando la experiencia en vinos y la facilidad de consumo de Patricia, aquí presentamos siete estrategias para comprar los mejores vinos.
(Nosotros también tenemos consejos sobre cómo encontrar queso delicioso y barato y Las mejores alternativas económicas de carne al costoso chuletón.)
1. Compra local
“No encontrarás un experto en vinos en una gran tienda”, dijo Patricia. “Compre en tiendas boutique donde están los expertos” y obtendrá años de estudio, evaluación y, lo más importante, años de conocimiento. beber vino. Los profesionales del vino también suelen tener un presupuesto limitado. “Ve a la tienda y pide una selección de personal que se ajuste a tu presupuesto”, aconseja Patricia. “Si busca vinos por menos de 25 dólares, pregunte al personal por sus vinos favoritos, porque la mayoría los beben en casa”.
“En DecantSF probamos todo a ciegas antes de llevarlo a la tienda, y las cosas más difíciles de no probar son nuestros vinos más caros”, dijo Patricia. “Nosotros en efecto Queremos que estos vinos sean valiosos y deliciosos, por eso tenemos mucho cuidado con lo que traemos. Almacenamos nuestras casas con esos vinos, ¡así que deben ser buenos!”.
Una buena tienda de vinos local ofrece una experiencia. Muchos también ofrecen degustaciones seleccionadas semanales o mensuales para que puedas probar antes de comprar.
Pero lo local no siempre es una opción. Si no tienes una tienda de vinos conocida en tu zona, puedes consultar nuestro listado los mejores clubes de vinos online y Los mejores servicios de entrega de alcohol para 2024.
2. Conoce tu precio
Tienes todo el derecho a tu presupuesto y nunca debes sentirte cohibido por lo que quieres gastar. Todos los días, los profesionales del vino tratan con personas con presupuestos de decenas de dólares, así como con personas con presupuestos de decenas de miles. De cualquier manera, son crupieres dispuestos a jugar y se enorgullecen profesionalmente de conectar a las personas con los platos adecuados para cualquier presupuesto.
Algunas tiendas de vinos locales, como DecantSF, ofrecen descuentos y ofertas en vinos si te unes a su programa de membresía.
“Si hay algo que he aprendido siendo sommelier de restaurante y dueña de una tienda es a perseguir y ser honesta acerca de lo que estás buscando”, dijo Patricia. “Sepa lo que quiere de antemano”, especialmente si trabaja con un presupuesto ajustado. Por ejemplo, sugiere comenzar con: “Estoy buscando un vino tinto de menos de $30. He disfrutado X, Y y Z y quiero algo similar. ¿Tiene alguna sugerencia?”. Si abre con honestidad, es más probable que tenga una experiencia positiva al comprar vino.
Las aplicaciones y sitios web sobre vinos son una excelente manera de comparar precios y asegurarse de no pagar de más. Prueba uno de estos tres aplicaciones de vino gratis para asegurarse de no hacer un corte.
3. Evita los destinos vinícolas
“Cuidado con las modas pasajeras, los favoritos de Instagram o el marketing espeluznante”, dijo Patricia. Una cantidad desproporcionada de dólares de marketing se gasta sólo en una fracción de los vinos del mundo. (Mirándote, ángel susurrante.) La mayoría de los enólogos de alto nivel prefieren mantener su dinero en el viñedo y la bodega, elaborando excelentes vinos. En lugar de publicidad costosa y patrocinios de personas influyentes, se centran en el marketing dirigido a sus propias salas de degustación, así como a los sommeliers y al personal de las tiendas de vinos, basándose en el verdadero disfrute de los vinos. “A menudo, la prima aumenta para los vinos mejores o más populares”, dijo Patricia, “y descubres que se destina mucho dinero al marketing en lugar del producto”.
naranja o vinos ambarinosSin embargo, algunas selecciones de gran valor son tendencias de vinos que vale la pena buscar.
El vino moderno puede costar más, sobre todo teniendo en cuenta el peso de su moda. Pero eso no significa que debas renunciar a ellos por completo.
4. Dibuja un mapa mundial
Ser sumiller tiene que ver con la geografía, lo cual es otra buena razón para hacer que trabajen para usted cuando se trata de encontrar vinos de gran valor. No es necesario que conozca todas las pequeñas regiones productoras de vino, ni siquiera todas las principales, pero puede resultarle útil conocer algunas regiones clave para sus estilos o uvas favoritos y luego conocer sus vinos. vecinos.
“Busque áreas fuera de las áreas populares”, dijo Patricia. “Tal vez Sancerre sea un poco caro, pero hay muchos Sauvignon Blancs buenos de Touraine. ¡Los precios del Valle de Napa son una locura! Probemos algo en las estribaciones de El Dorado”.
Madroña es uno de los muchos grandes productores de vino que encontrarás en las estribaciones de El Dorado.
También puede ser útil saber si el Nuevo Mundo u otras regiones en desarrollo están produciendo vinos con estilos similares a los de algunos de los grandes, ya que estos son a menudo los lugares que tienen precios excesivos. Si le gustan los Cabernet Sauvignon grandes de Burdeos o del Valle de Napa, busque tintos grandes. Chile o Estado de Washington Ahorrar dinero sin sacrificar la calidad. Los Chardonnay famosos no se limitan a Francia y California, con excelentes expresiones económicas. Australia y Sudáfrica.
5. Explore los vinos de nivel de entrada
Los enólogos más famosos del mundo han llegado a elaborar algunos de los vinos más legendarios del mundo que cuestan mucho dinero. Pero estos rara vez son los únicos vinos que producen, y muchos ofrecen botellas de una gama más amplia de regiones vinícolas más baratas que sus mejores vinos.
“¿Le encanta un riesling seco Grosses Gewächs, pero no puede permitirse 100 dólares? Pruebe un riesling seco Trocken de la misma finca por veinticinco centavos”, dijo Patricia. “¿Quiere disfrutar del Puligny-Montrachet? Pruebe el Bourgogne Blanc de su productor favorito, que a menudo puede ser una mezcla de frutas no clasificadas de vides jóvenes”.
El riesling Trocken es similar al riesling seco Grosses Gewächs, pero a una fracción del precio.
Además de echar un vistazo más amplio al mapa del vino, puede ser una estrategia financiera inteligente probar uvas menos conocidas de productores conocidos. “Pruebe diferentes variedades de uva de grandes productores”, dijo Patricia. “¿Te encanta una cierta Barolo? Prueba su Barbera d’Asti y consigue la misma gran bodega con otra uva que es muy barata de producir”.
6. Considere la posibilidad de ser miembro de un club de vinos
Algunas bodegas ofrecen ofertas de membresía que vale la pena considerar. “Por lo general, hay descuentos para miembros y obtienes mucha más variedad cada temporada que si fueras miembro de un club de vinos”, dijo Patricia. “Por ejemplo, los miembros de los clubes de botellas DecantSF reciben un 10% de descuento en nuevos pedidos de vinos incluidos en los clubes, exención de tarifas por botellas en la tienda, vuelos gratuitos sobre vinos, descuentos en clases, ventas y otros beneficios “.
Cuando se trata de membresías o suscripciones de vinos en línea, aconsejó ejercer un saludable escepticismo. “Manténgase alejado de los clubes de vinos en línea que solo quieren que usted sea un ‘inversor’, o utilicen un cuestionario algorítmico en lugar de un sommelier para satisfacer sus preferencias, o garanticen un vino muy barato”, dijo Patricia. “Estos son a menudo vinos de la más baja calidad que utilizan fruta producida en masa y mano de obra explotada, mezclados y embotellados con nombres ficticios. También podrías comprarlos en el estante inferior de Walmart”.
No hay nada mejor que una excelente tienda de vinos local, pero si le falta algo en su área, un sofisticado club de vinos en línea será suficiente.
Pero si no tiene una tienda de vinos de buena reputación en su área, hemos revisado algunos clubes de vinos en línea para usted. El mejor club de vinos de CNET para 2024. Algunos vendedores de vino en línea, por ejemplo vino.comtambién ofrece ofertas introductorias para compradores por primera vez y la ultima botella Ocasionalmente ofrece fines de semana maratónicos de compras, lo cual puede ser una buena forma de abastecerse.
7. Comprar vino a granel
Comprar al por mayor es una estrategia que ahorra tiempo y dinero, y ciertamente no se limita al vino. “Compre más, ahorre más”, dijo Patricia. “Por ejemplo, DecantSF ofrece un 5 % de descuento en seis botellas o un 10 % de descuento en 12 botellas”. También puedes ahorrar en envío o manipulación abasteciéndote de vino varias veces durante el año, en lugar de comprar una botella para cada ocasión. Las botellas de gran formato, como las magnums o incluso los vinos en caja (sí, lo dije), pueden ahorrarle dinero de productores conocidos.
