Los informes sobre brotes de gripe aviar H5N1 en el ganado lechero de California continúan aumentando mientras el mayor productor de lácteos del país lucha por contener la propagación.
El número de ganado lechero enfermo en el Valle Central se duplicó durante el fin de semana, dijeron funcionarios el lunes. Aumenta de 17 a 34.
Una portavoz del Departamento de Alimentación y Agricultura de California dijo que esperan que se anuncien más casos en los próximos días y semanas a medida que continúen las pruebas.
En el Valle de San Joaquín de California, alrededor de 1.100 rebaños lecheros y el 90% están preocupados, dicen funcionarios de la industria. La enfermedad detiene la producción de leche en las lecherías infectadas. Los rebaños infectados no sólo deben ser puestos en cuarentena, sino que también se deben realizar inspecciones especiales en las granjas lecheras cercanas.
“Los agricultores están genuinamente preocupados por el virus y no creen que esté bajo control”, dijo Anja Raudabaugh, directora ejecutiva de Western United Dairies, la asociación comercial de productores de lácteos de California. Añadió que la industria espera que se desarrolle una vacuna para vacas que “proteja a nuestros animales” y cumpla con los acuerdos comerciales.
El riesgo para los humanos se considera bajo. Sin embargo, a los expertos en enfermedades infecciosas les preocupa que cuanto más persista el virus en las granjas lecheras, más probable será que se mezcle con el virus humano y represente un mayor riesgo para los humanos.
Tanto los funcionarios de salud estatales como federales dicen que la leche es segura para beber si está pasteurizada.
El llamado de la agencia para realizar pruebas en las lecherías dentro de seis millas de rebaños infectados, así como en las lecherías que comparten personal o equipo con rebaños infectados, dijo Steve Lyle, portavoz del Departamento de Agricultura, lo que permitió a los funcionarios identificar productos lácteos infectados “aproximadamente a la misma hora”. tiempo o justo antes de que aparecieran los signos clínicos, durante su período de incubación.
El USDA está trabajando para vacunar al ganado contra la gripe aviar, pero el comunicado dice que eso no significa que los esfuerzos para controlar el virus hayan fracasado.
“La búsqueda de una vacuna para vacas no significa que las medidas de bioseguridad hayan fracasado”, afirmó la agencia en una declaración preparada. “Eso no significa que el USDA crea que el virus llegó para quedarse. El desarrollo de vacunas es parte de una estrategia general que incluye esfuerzos de bioseguridad cada vez más intensos para contener el virus y ayudar a mitigar su propagación.
El comunicado decía que la vacuna podría ser útil para erradicar el virus del ganado lechero del país, pero era sólo una herramienta.
“Seguimos exigiendo todos los esfuerzos disponibles, incluida la bioseguridad y las pruebas de las vacas lecheras lactantes que cruzan las fronteras estatales”, dice el comunicado.
Aún no está claro cómo entró el virus en el estado, pero la secuenciación genética sugiere que el virus es similar al ganado infectado en otros estados y no se originó en aves silvestres.
Tampoco está claro cómo afectará el brote a la producción de leche en el estado, aunque Raudabaugh dijo que no afectará los precios de la leche.
“Los lácteos son el ‘líder de pérdidas’ en la tienda”, afirmó, y suelen ser el principal incentivo para otros productos en la tienda.
