Curtis Piedra
Hannah Lassen/Getty Images para ColesCurtis Piedra esta tomando Nosotros un viaje al pasado para revisitar platos favoritos de hace muchos años.
La mujer de 48 años revela en el último número del popular libro de cocina: “La primera receta que hice… pensé que la había inventado, pero miré los libros de cocina semanales para mujeres de mi madre”. somos semanales. “Tomé la base de una barra de caramelo y la parte superior de otra receta de barra de caramelo, las combiné y luego la llamé mía”.
Stone bromea diciendo que la medida es “plagio total”, pero sigue siendo un elemento de menú favorito para él.
“Esta fue mi primera receta de barra de caramelo o rebanada de caramelo, y fue realmente buena”, dijo.
Cada día es delicioso. El famoso chef Curtis Stone acaba de tener un día en la vida de Us Weekly y parece bastante dulce. El australiano de 46 años dejó Melbourne a la edad de 18 para seguir una carrera culinaria en The Grill Room de Londres. Llegó a Estados Unidos para ser anfitrión en 2006. […]
Si bien Tosh se inspiró en el libro de cocina de su madre, también recuerda la cena que preparó para su cumpleaños. Su comida en su día especial fue cordero asado con puré de patatas y salsa.
Otro momento gastronómico importante en la vida de Stone giró en torno a su primer encuentro con su esposa. Lindsey Precio. Llevó a Price a un restaurante italiano en Toronto llamado Terroni. Stone planeó sorprenderla esa noche, pero no salió tan bien como ella esperaba.
“Pedí muchas cosas: pasta, pizza y ensaladas”, recuerda. “La llevé a un restaurante donde mi marido es chef porque pensé que me haría quedar bien, pero era tan tarde que mi marido ya se había ido, así que me salió el tiro por la culata”.
Curtis Piedra
Michael Tullberg/Getty ImagesAhora, Stone, de 47 años, y Price se concentran en crear recuerdos divertidos con sus dos hijos, Hudson, de 12 años, y Emerson, de 9. Sin embargo, sus pequeños le están presentando las últimas tendencias en alimentación y snacks…, “muy fino”.
“Están hechos de almendras y cubiertos de polvo de queso”, dice. Nosotros. “Estoy seguro de que no son buenos para ti. Mis hijos se los comerán y yo profundizaré en ellos”.
Tosh admite que “no es tímida” a la hora de comer sus comidas favoritas.
“Me lo como todo delante de todos. “No me importa si lo ven”, bromea. “Me encantan los tacos, me encanta el helado y la salsa de caramelo”.
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Sin embargo, hay un alimento que Stone odiaba cuando era niño y que todavía odia: el regaliz y el regaliz negro.
Stone es actualmente juez de la serie de Fox. Cocina de la escena del crimenjunto a Yolanda Gump. concurso de cocina organizado por Joel McHaleKitchen sigue a una serie de panaderos encargados de resolver una novela policíaca. Los concursantes que compiten por un premio de 100.000 dólares deben adivinar el tipo de postre basándose en una serie de pistas y luego prepararlo.
“A veces, estos muchachos cocinan durante cinco o seis horas, y hay mucho amor, energía y estrés en lo que cocinan”, dice Stone. Nosotros sobre la serie. “Y creo que somos el único programa de cocina en la televisión en el que ni siquiera puedes participar porque estás cocinando mal”.
Cocina de la escena del crimen Fox se transmite los jueves a las 9 p.m. ET.
Para obtener más información sobre Stone, consulte el último número de Us Weekly, que incluye 12 páginas adicionales, ya disponible en los stands.
