Tengo más de diez años de experiencia en alimentación, electrodomésticos y asesoramiento del hogar. Solo el año pasado, probé docenas de recetas de freidoras. ¿Qué he descubierto durante este tiempo? Esta receta de salmón con freidora de 10 minutos es una de las comidas más fáciles y sabrosas que puede preparar con un aparato sencillo.
El salmón braseado en la estufa es excelente, pero luego terminas con una estufa grasosa y con olor a pescado. Freír u hornear salmón en un horno de pared es otra buena opción, pero necesitarás calentar un equipo grande para varios trozos de pescado. De hecho, puede resultar molesto tener el olor a marisco en la cocina durante horas después de terminar de cocinar.
freidora El salmón fue una revelación para mí y el método rápido y limpio me hizo comer más mariscos que nunca. La freidora cocina el pescado rápidamente, no se estropea y consume muy poco menos energía que un horno grande. La receta completa puede estar lista en menos de 15 minutos, lo que te deja con un delicioso salmón a medio cocer para aportar algo de proteína cuando tengas prisa.
Como ocurre con la mayoría de los filetes. pezAl salmón le va bien con una ráfaga de fuego alto, dándole una costra a la capa exterior sin cocinarla en el medio. Se han desarrollado freidoras de aire. Para ello se utiliza la superconvección, que sopla aire caliente a alta velocidad en una pequeña cámara de cocción con la ayuda de un potente ventilador.
Las freidoras solo tardan unos minutos en precalentarse, por lo que si está preparando una cena rápida entre semana para uno o dos, cocinar salmón en la freidora está a su alcance. Freidoras también cuesta menos ejecutar y consumen menos energía que los hornos grandes, y no ensucian la grasa como al freír salmón en la estufa.
Filetes frescos y condimentos es todo lo que necesita para preparar una excelente cena con salmón en freidora.
Cocinar salmón en la freidora tarda unos 10 minutos de principio a fin. A continuación te explicamos cómo preparar siempre el filete de pescado perfecto.
Echa un vistazo a nuestros lugares favoritos para obtener más información. pedir salmón en línea y las mejores freidoras Probamos para 2024. Si estás interesado en saber cómo funcionan estas modernas y eficientes cocinas de encimera y qué modelo es el mejor, lee mi artículo. la guía completa de la freidora.
Ingredientes para salmón freidora de aire de 10 minutos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soja o tamari
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cebolla verde, picada
- filete de salmón
- Sazone con sal y pimienta
- Papel pergamino (opcional)
5 sencillos pasos: la freidora perfecta en 10 minutos
- Paso 1: Precaliente la freidora a 380 grados F en “freír al aire” o “asar”.
- Paso 2: Mezcle el aceite de oliva, el azúcar moreno, la salsa de soja y las cebolletas.
- Paso 3: Seque el filete de salmón y colóquelo en la freidora sobre papel pergamino (papel opcional).
- Paso 4: Vierta la mezcla de salsa de soja sobre el salmón y cepille para cubrirlo por completo.
- Paso 5: Tapa la cesta y cocina durante unos 8 minutos, comprobando que esté cocido con un tenedor o sonda interna (si prefieres el salmón bien cocido o bien cocido, cocina durante uno o dos minutos más).
Sólo 8 minutos en la freidora y tendrás salmón cocido.
La freidora reemplaza mi receta de pollo frito en horno lento y sucio con ollas pesadas. Recientemente aprendí a hacer una jugosa hamburguesa con queso y tocino crujiente en menos de 10 minutos y sin estropear una sartén o una bandeja para hornear.
Las freidoras son increíblemente convenientes y pueden hacer el mismo trabajo que un horno. Solo tardan uno o dos minutos en precalentarse; de lo contrario, habrá una gran cantidad de suciedad al cocinar que tendrías que dedicar tiempo a limpiar y, en general, son aparatos de cocina que ahorran energía.
Cuando planee cocinar alimentos en una freidora, debe asegurarse de que haya suficiente espacio dentro del aparato para los alimentos que desea cocinar. La mayoría de las freidoras tienen capacidad para un tamaño de porción, pero deberá usar la freidora más de una vez para cocinar suficiente comida para toda la familia.
