Al menos 49 personas en diferentes estados de EE. UU. enfermaron después de comer Quarter Pounders de McDonald’s. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades anunció el martes, citando un “brote de infecciones por E. coli O157:H7”. Una persona murió y 10 personas fueron hospitalizadas.
La mayoría de los casos se informaron en Colorado y Nebraska. Sin embargo, se han reportado enfermedades en varios estados, y otras ubicaciones de McDonald’s han dejado de servir carne molida y cebolla utilizadas en los cuartos de libra mientras continúa la investigación de los CDC.
“El número real de casos en este brote probablemente sea mucho mayor de lo informado, y es posible que el brote no se limite a estados con enfermedad conocida”, dijeron los CDC en una actualización el miércoles.
Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre el brote.
¿Qué ingrediente enfermó a la gente?
Si bien no se ha confirmado qué ingrediente está relacionado con la E. coli, los CDC informan que las cebollas frescas en rodajas se utilizan principalmente en los cuartos de libra en las cadenas de restaurantes. Debido a esto, algunas ubicaciones en varios estados han dejado de servirlos temporalmente y las hamburguesas Quarter Pounder.
Poco después de que se informara del brote, el popular proveedor de alimentos US Foods, junto con Taylor Farms, anunciaron una retirada de cebollas “debido a una posible contaminación por E. coli”.
Los productos denominados cebolla son:
- Taylor Farms Cebollas amarillas peladas gigantes (bolsa de 30 lb)
- Cebollas amarillas cortadas en cubitos Taylor Farms (paquete de 5 libras)
- Cebollas peladas enteras amarillas Taylor Farms (paquete de 6/5 lb)
- Cebollas amarillas de Cross Valley Farms cortadas en cubitos de 3/8 de pulgada (paquete de 4/5 libras)
puedes encontrar Información completa sobre retiradas de productos aquí.
Bloomberg La compañía alimentaria estadounidense ha informado que es proveedor de McDonald’s, pero la cadena de restaurantes aún no lo ha identificado.
De acuerdo a Denver 7El popular restaurante de Colorado Illegal Pete’s también dejó de servir cebollas en respuesta al retiro del mercado. Sin embargo, hasta ahora no se ha reportado que nadie esté enfermo debido a la ubicación de Illegal Pit.
Los Quarter Pounders de McDonald’s ahora se han relacionado con una muerte y al menos 10 hospitalizaciones.
¿Dónde se eliminarán del menú los Quarter Pounders de McDonald’s?
Algunos restaurantes McDonald’s en estos estados han eliminado los Quarter Pounders del menú:
- Colorado
- Nebraska
- Kansas
- Utah
- Wyoming
- Idaho
- Iowa
- Misuri
- Montana
- Nevada
- Nuevo Méjico
- Oklahoma
de acuerdo a Mapa compartido por CDCLas enfermedades reportadas se produjeron en los siguientes estados:
- Colorado: 26 enfermos
- Nebraska: 9 enfermos
- Wyoming: 4 enfermos
- Utah: 4 enfermos
- Oregón: 1 persona enferma
- Montana: 1 persona enferma
- Kansas: 1 persona enferma
- Misuri: 1 persona enferma
- Iowa: 1 persona enferma
- Wisconsin: 1 persona enferma
¿McDonald’s ha emitido una declaración sobre el brote?
Así lo anunció Joe Erlinger, presidente de McDonald’s USA, el miércoles. Hoy la compañía dijo: “puede estar seguro de que puede ir a McDonald’s y disfrutar de nuestros clásicos. Ayer tomamos medidas inmediatas para eliminar el cuarto de libra de nuestro menú”.
“La seguridad alimentaria es nuestra máxima prioridad en McDonald’s”, añadió.
¿Qué es la E. coli?
E. coli es una bacteria que se encuentra en muchos lugares, incluidos los intestinos de humanos y animales. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. La E. coli no siempre causa enfermedades, pero usted puede enfermarse si ingiere la bacteria de agua o alimentos contaminados.
Los síntomas comunes son calambres estomacales intensos, diarrea y vómitos. Los niños pequeños, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de contraer E. coli.
Los CDC recomiendan llamar a su proveedor de atención médica si tiene síntomas graves de E. coli. También puede comunicarse con su departamento de salud local o estatal para informar enfermedades transmitidas por alimentos. Puede encontrar un directorio de los departamentos de salud pública de los CDC aquí..
