Las mejores batidoras de inmersión para 2024

En mi búsqueda por encontrar la mejor licuadora de inmersión para 2024, pasé una semana realizando varias pruebas en cada modelo, centrándome en el rendimiento de cada uno. También consideré otras características como el tamaño, el peso, la durabilidad, la facilidad de limpieza de la licuadora y los diferentes modos y velocidades a las que opera.

Mezcle verduras cocidas para sopa.

El uso más popular de una licuadora de inmersión es mezclar sopas y salsas con vegetales cocidos y otros ingredientes. Mezclé cuatro tazas de verduras cocidas y caldo en una cacerola a fuego máximo y noté lo bien que se mezclaban los ingredientes después de un minuto cada uno.

Con la excepción de las licuadoras baratas de menos de 40 dólares, todos los modelos que probé no tuvieron problemas para convertir las verduras en sopa en minutos, pero algunas produjeron una sopa ligeramente blanda en menos tiempo. Los mejores no solo trituraron las verduras en dos minutos, sino que también comenzaron a batir el líquido hasta el final del tiempo indicado. Se requieren algunos modelos baratos. Más Se necesitan más de dos minutos para hacer puré todos los trozos.

Preparación de nata montada

Todas las batidoras que probé no ofrecían accesorios como batidores o picadoras. Para aquellos de ustedes que saben batir, preparé una tanda de este popular postre con una taza y media de crema batida y registré cómo se veía cada tanda después de un minuto de batido y dos minutos después. Aquí buscaba una batidora para hacer una nata montada densa pero suave lo más rápido posible.

Prueba de picadora de alimentos

Varios modelos de nuestra gama de pruebas también incluyen un procesador de alimentos. Para aquellos que sí lo hacen, corto una taza de zanahorias y apio en trozos de aproximadamente una pulgada. Después de 10 segundos de picar, tomé una fotografía del lote de zanahorias picadas y noté cuál produjo los resultados más pequeños y uniformes. La mayoría de las batidoras de mano con tazas de procesador de alimentos obtuvieron buenos resultados en esta prueba, incluida la Beautiful Hand Blender de $ 34, pero algunas hicieron el trabajo unos segundos más rápido.

Tocar y sentir

Esta prueba es subjetiva, pero me aseguré de hacer funcionar cada licuadora durante unos minutos y me centré en el peso, el equilibrio y la consistencia generales. Lo mismo hice cuando los usé en diversas pruebas, señalando cualquier irregularidad o malestar.

Los modelos más caros como KitchenAid, Braun, Breville y Vitamix se sentían bien equilibrados y resistentes, lo que me daba confianza de que no se romperían ni aflojarían con el uso regular. Los modelos menos costosos no inspiraban la misma confianza y algunos sentían que una caída del mostrador al piso de la cocina provocaría una desaparición prematura.